title: "もう電話は鳴りっぱなしにさせない！レストランの救世主、音声AI「Certus AI」とは？" date: "2025年8月1日" thumbnail: "https://images.unsplash.com/photo-1559136555-9303baea8ebd?w=800&h=450&fit=crop&crop=center" excerpt: "レストラン業界に特化した音声AIエージェント「Certus AI」は、注文の受付から予約管理、さらにはクレーム対応まで、電話業務のほぼすべてを自動化し、スタッフを接客という最も重要な仕事に集中させてくれる、まさに"救世主"と呼ぶべき存在です。"
もう電話は鳴りっぱなしにさせない！レストランの救世主、音声AI「Certus AI」とは？
「せっかくお客様が電話をかけてきてくれたのに、忙しくて出られなかった…」
多くのレストラン経営者が抱える、この痛恨の機会損失。ピークタイムの喧騒の中、鳴り響く電話は、時に悪魔の呼び出し音にさえ聞こえます。しかし、もしその電話に24時間365日、人間以上に的確に対応してくれるスタッフがいたらどうでしょうか？
それを実現するのが、レストラン業界に特化した音声AIエージェント「Certus AI」です。Certus AIは、単なる自動応答システムではありません。注文の受付から予約管理、さらにはクレーム対応まで、電話業務のほぼすべてを自動化し、スタッフを接客という最も重要な仕事に集中させてくれる、まさに"救世主"と呼ぶべき存在なのです。
Certus AIが可能にする、驚きの電話業務オートメーション
Certus AIは、まるで熟練のスタッフのように、お客様からの電話に対応します。その機能は多岐にわたります。
1. 注文と予約の完全自動化
「テイクアウトでピザを2枚、19時にお願いします」「金曜の夜、2名で予約したいのですが」Certus AIは、こうした複雑な要望も正確に聞き取り、45種類以上のPOS・予約システムと直接連携して、自動で注文や予約を確定させます。メニューのカスタマイズや変更、キャンセルにも柔軟に対応可能です。
2. 24時間対応のコンシェルジュ
営業時間、駐車場の有無、アレルギー情報といった、よくある質問（FAQ）にも、Certus AIが即座に回答。お客様を待たせることはありません。あるレストランオーナーは、「人間以上に的確に、そして素早く応答してくれる」と、その性能を絶賛しています。3. 多言語・多アクセント対応
インバウンド観光客の増加に伴い、外国語対応は必須です。Certus AIは、多言語に対応し、様々な国のアクセントを理解することができます。これにより、言葉の壁による機会損失を防ぎます。4. スマートなアップセル機能
「ご一緒にポテトはいかがですか？」「デザートには本日限定のティラミスがおすすめです」Certus AIは、ただ注文を受けるだけではありません。メニューの組み合わせを学習し、お客様に最適な追加商品を提案することで、客単価の向上にも貢献します。
なぜ「人間以上」なのか？- Certus AIの強み
Certus AIが多くのレストランで支持されている理由は、その技術的な優位性にあります。
感情を挟まない安定した対応: どんなに理不尽なクレームに対しても、Certus AIは常に冷静かつ丁寧に対応します。これにより、スタッフの精神的な負担を軽減し、問題の円満な解決をサポートします。 確実な情報伝達:聞き間違いや伝え忘れといった、ヒューマンエラーは発生しません。すべての情報はデジタルデータとして、正確にPOSシステムに記録されます。
- データに基づいた改善: すべての通話内容はデータとして蓄積され、「どの時間帯に予約の電話が多いか」「お客様がよく尋ねる質問は何か」といった分析が可能です。これにより、店舗運営の改善に繋がる貴重なインサイトを得ることができます。
まとめ：失われた売上を取り戻し、顧客満足度を最大化する
Certus AIの導入は、単なる業務効率化に留まりません。同社の試算によれば、平均的なレストランは、Certus AIを導入することで年間10万ドル（約1500万円）以上もの機会損失を防ぐことができるといいます。
電話が鳴りやまないほどの人気店であることは喜ばしい反面、それが顧客満足度の低下やスタッフの疲弊に繋がっていては本末転倒です。Certus AIは、そのジレンマを解決し、レストランが本来提供すべき「美味しい食事と、心地よい時間」という価値を最大化するための、最も賢明な投資と言えるでしょう。
あなたのレストランでは、今日も電話が鳴りっぱなしになっていませんか？その1本1本が、未来の常連客からの大切なコンタクトなのかもしれません。
